미리내 부천신중동역 육즙 가득한 삼겹살의 향연! (내돈내산 솔직 후기)
- 경기 부천시 원미구 중동 1147-3
- 매일 12:00-23:30 라스트오더 23:00
- 0507-1305-5031
- 7호선 신중동역 3번 출구에서 약 430m
가게 입구부터 깔끔하고 세련된 느낌으로 쾌적하고 깔끔하게 정돈된 내부입니다. 저는 저녁시간대에 방문했는데 이미 많은 손님들로 활기찬 모습이었고 10분 정도 대기 후 자리에 앉았습니다.
미리내의 가장 큰 장점은 직원분게서 고기를 직접 구워주신다는 점입니다. 고기 굽기 전문가가 최적의 온도와 시간으로 세심하게 구워주시니 저희는 그저 편안하게 대화하며 맛있는 고기를 맛보기만 하면 되었습니다. 저같이 고기 굽기에 소질이 없거나 대화에 집중하고 싶을 때 이런 서비스사 정말 좋은 것 같습니다. 고기마다 가장 맛있는 굽기 정도를 정확히 알고 계셔서 덕분에 최고의 맛을 볼 수 있는 미리내입니다.
다채로운 곁들임
고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 신선한 쌈채소와 함께 파채무침, 말돈소금, 홀그레인, 살얼음무생채, 돈가스소스, 빵가루, 김장아찌, 갈치속젓, 고추냉이, 미나리, 고사리, 마늘, 명란젓등 맛있는 것들로만 차려주십니다. 각각의 반찬은 키오스크에서 간편하게 리필도 가능합니다.
저는 살얼음 무생채, 명란젓이 특히 맛있었어요~
미리내 맛있게 즐기기
- 첫 점은 고기 본연의 맛을 느낄 수 있도록 말돈 소금에 찍어 드시는 걸 추천드립니다.
- 명란젓을 잘 섞어서 고추냉이, 홀그레인과 함께 찍어 드셔 보세요
- 살얼음 무생채를 녹기 전에 얼른 한입 드셔보세요
- 돈가스소스 찍고 빵가루 입혀 드셔보세요, 기름지지 않은 목살, 주먹고기와 잘 어울립니다.
- 고기에 김장아찌를 올려 함께 드셔보세요, 짭조름하고 달달한 맛을 느끼실 수 있습니다.
- 고기에 갈치속젓, 고추냉이를 함께 올려 드셔보세요
주문한 고기는 신선한 선홍빛 색감에 두툼함에 감탄을 했습니다, 숙련된 직원분께서 능숙하게 고기를 뒤집고 먹기 좋은 크기로 잘라 구워주십니다. 고기는 구워다 주시니 저희는 김치, 미나리, 고사리를 올려 구우면서 기다리기만 하면 됩니다.
잘 익은 삼겹살 한 점은 말돈 소금에만 찍어 맛보았는데요. 입안에 넣는 순간 부드럽고 쫄깃함이 일품이었습니다. 숙성되어 고기의 깊은 맛과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼지는 게 들어오기 전에 입구에서 뭘 먹을지 고민하다 사람이 많아 고민했는데 잠시 대기하더라도 들어온 것을 잘했다는 생각이었습니다.
총평
신선하고 질 좋은 숙성 고기는 물론 고기를 직접 구워주는 세심한 서비스가 아주 만족입니다, 사람이 많아서 시끌한 것만 제외하고는 모든 것이 만족스럽니다.