1. 흥부골 숯불갈비
- 경기 김포시 양촌읍 양곡 1로 56번 길 71 흥부골 숯불갈비
- 매일 11:00-21:30 라스트오더20:30
- 031-983-2230
2. 외관 및 내부
김여사 님께서 강화에 있는 흥부골을 다녀오신 후 맛있다며 일부러 찾은 김포 양곡에 위치한 흥부골 숯불갈비입니다. 양곡성당과 바로 마주하고 있어 찾기도 쉽고 가게 앞 주차장이 널찍하게 있어 주차 걱정은 없습니다. 내부도 널찍하고 층고도 높아 답답하지 않고 2층까지 있는 구조라 연말 모임이 많은 시기에 단체모임도 적합합니다.
3. 메뉴
양곡 흥부골 숯불갈비의 대표메뉴는 돼지갈비입니다.. 돼지 왕갈비와 돼지갈비가 있는데 저희는 국내산인 돼지갈비를 3인분 주문했습니다. 그리고 이곳 흥부골의 최대 장점은 후식냉면이 고기 1인분당 냉면 1그릇 서비스라는 것입니다! 돼지갈비와 냉면의 조합은 말하지 않아도 아시겠죠~ 그래서 냉면도 인원수에 맞게 고기인분에 맞게 3개 주문했습니다.
4. 기본반찬
양념게장은 달큰한 양념이 맛있었고 감자 샐러드는 담백해서 식전 메뉴로 딱 좋았습니다. 상추 겉절이나 해파리냉채도 돼지갈비 먹는 중간중간 개운하게 해주는 역할을 제대로 해 주었습니다
5. 돼지 왕갈비와 냉면의 조화
고기는 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 확연히 차이가 나는데요,, 이곳 흥부골은 직원분들께서 알아서 구워주시니 최상의 맛일 때 먹을 수 있습니다. 고기 구우랴 먹으랴 정신이 없어 태워 먹기 일쑤인데 직원분이 적당하게 맛있는 타이밍으로 구워 주시니 저희는 즐기기만 하면 됩니다.
두툼한 갈빗살이 적당히 단짠단짠한면서 부드러워서 게눈 깜 추듯이 먹어 치웠답니다. 역시 고기는 전문가가 구워야 제맛입니다.
먹는 중간에 냉면을 주문해서 나왔는데 양도 적당하고 맛도 좋았습니다,
맛있는 것만 먹는다는 최화정 님께서 드신다는 움트리 강겨자입니다. 식성에 따라 겨자와 식초를 가미하여 돼지갈비와 냉면으로 정말 맛있게 먹었습니다,
이 조합은 맛이 없을 수 없는 조합 아닐까요?
6. 솔직 후기
직원분들의 현란한 고기 굽기로 제일 맛있는 타이밍에 먹으니 그 맛이 더 좋았습니다. 고기를 구워주시니 가족단위로 오시면 편하실듯합니다.
흥부골숯불갈비 : 네이버
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