안녕하세요. 오늘은 설탕이나 생크림 없이도 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 바나나 아이스크림 레시피를 소개합니다. 잘 익은 바나나만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있어 다이어트 중이거나 건강한 간식을 찾으시는 분들이 시도해 볼 수 있는 건강한 디저트입니다.
건강한 다이어트 아이스크림 바나나아이스크림
일반적인 아이스크림은 설탕, 유지방, 첨가물이 많이 들어 있지만 바나나 아이스크림은 바나나와 땅콩버터, 우유만으로 충분히 크리미 하고 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다. 바나나는 탄수화물과 식이 섬유가 풍부해 포만감을 주는 동시에 에너지를 공급하는 과일입니다. 그리고 칼륨과 항산화 성분이 들어 있어 신체 균형을 유지하고 건강한 다이어트를 돕습니다.
준비물
잘익은 바나나 3개
땅콩버터 3큰술
우유 100ml
알룰로스 1큰술
만드는 방법
1. 잘 익은 바나나의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 우유 100ml, 땅콩버터 3큰술 , 우유 100ml, 알룰로스 1큰술을 믹서기에 넣고 갈아 줍니다.
3. 내용물이 크리미 한 질감이 될 때까지 갈아줍니다.
4. 용기에 담아 냉동실에서 1시간 이상 얼렸다가 드시면 좋습니다.
5. 단단하게 굳은 바나나아이스크림은 스쿱으로 떠서 먹으면 완성입니다
추가팁
- 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
- 무가당 카카오 파우더를 넣어 함께 갈아 주면 초코릿맛으로 즐길 수 있습니다.
- 완성된 아이스크림 위에 견과류나 카카오닙스등을 올려 먹으면 식감과 맛을 더 할 수 있습니다.
- 바나나가 충분히 익었을 수록 더 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
총평
잘 익은 바나나 특유의 자연스러운 달콤함이 은은하면서 크리미한 질감과 자연스러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 인공첨가물이 없는 순수한 맛이어서 부담 없이 즐 길 수 있었습니다. 건강한 재료로 만든 만큼 다이어트 중에도 죄책 감 없이 즐길 수 있어 만족감이 크고 단맛이 당길 때 훌륭한 대체품이 될 것 같습니다.